Sposób przyrządzenia

 .Na maśle podsmażyć szpinak z łyżką chrzanu i sól, pieprz. Odcedzić na sicie i przestudzić. Żółtka dodać do szpinaku a z białek ubić pianę. Dodać ją do szpinaku i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę ( ja używam tej dużej z piekarnika) wyłożoną papierem i piec 15-20 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu zdjąć z papieru. wystudzoną posmarować serkiem i na to poukładać plastry łososia. Zwinąć jak roladę i na kilka godzin do lodówki. Smacznego

Składniki
  • opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku
  • łyżka chrzanu
  • łyżeczka masła
  • 4 jajka
  • 2 serki śmietankowe
  • 30 dkg łososia wędzonego w plastrach
  • sól
  • pieprz