Koniec sławy oleju kokosowego
W ciągu ostatnich tygodni olej kokosowy stracił miano jednego z najzdrowszych tłuszczów. Coraz częściej natomiast możemy przeczytać informacje typu: "Olej kokosowy jest niezdrowy podobnie jak wołowina i masło", " Olej kokosowy nie jest bezpieczny dla zdrowia". Dlaczego więc wcześniej zyskał taką sławę?
Masło czy margaryna?
Który rodzaj tłuszczu jest zdrowszy? Czy każdy może swobodnie decydować? Co wybrać, szczególnie, że asortyment na półkach sklepowych powiększył się o różnego rodzaju tłuszcze „mieszane” – tzw. masmiksy...
