Jabłko - królewski owoc
Okrągłe - czerwone, zielone, żółte; przecięty Polak rocznie zjada ich 15 kg. Królowały, królują i królować będą na naszych stołach, w różnych postaciach. Mowa oczywiście o jabłkach, które są najbardziej popularnymi owocami w Polsce.
Dłuuuga historia
Pierwsze wzmianki o jabłkach datowane są na 6500 lat p.n.e. –odnalezione zwęglone resztki tych dzikich owoców pochodzą z Anatolii. W późniejszych latach (ok. 4000 lat p.n.e.) jedwabnym szlakiem trafiły na tereny wybrzeża Morza Czarnego, dalej do Persji i Grecji oraz Rzymu. To właśnie w Europie jabłka odnalazły idealny klimat do wzrostu oraz zyskały ogromną popularność. Pierwsze ślady jabłek (w postaci nasion) w Polsce zostały odnalezione 800 lat p.n.e. na terenie Biskupina.
W sadzie
Jeżeli macie takie możliwości i chcecie założyć sad z jabłonkami w przydomowym ogródku, koniecznie musicie pamiętać o spełnieniu podstawowych wymaganiach tych drzew, by jabłka z nich zerwane były zdrowe i smaczne. Przede wszystkim, gleba musi być dobrze nawodniona – woda jest kluczowa dla wzrostu drzew, żyzna i zmineralizowana. Należy również zadbać, by jabłonki były równomiernie posadzone (kiedy rosną mniej są ładniejsze!) i odpowiednio nasłonecznione.
Polska największym eksporterem jabłek!
W polskich sadach mamy około 21 najpopularniejszych odmian jabłek. Na świecie istnieje ich ponad 8000 tysięcy! Każda z nich różni się smakiem, wyglądem i strukturą. Średniej wielkości jabłoń może wyprodukować tyle jabłek, by wypełnić 20 standardowych skrzynek, ważących 42 kg! Polska od 2012 roku jest największym na świecie eksporterem jabłek – w efekcie co piąty owoc, który pojawi się na europejskim stole pochodzi właśnie z naszego kraju!
Jakie jabłka wybrać?
Dokładnie oglądajcie jakie jabłka kupujecie. Nie powinny być zbyt miękkie ani poobijane. Należy też zawsze zwracać uwagę na brązowo-zielone plamki, które mogą świadczyć o rozwoju pleśni. Owoc, który spleśniał tylko na skórce nie powinien zostać zjedzony – taka pleśń przenika również do miąższu!
Jedno jabłko dziennie
Wprowadzenie zasady „jedno jabłko dziennie” to dobry pomysł na zwiększenie ilości owoców w diecie - Twojej i Twoich bliskich. Pamiętajcie, że zaleca się 2 porcje owoców podczas dnia - łapcie więc za jabłka!
