Jesień do doskonały czas na wypróbowanie zdrowej kuchni dla całej rodziny, wykorzystując w tym celu wspaniałe jesienne warzywa, jak dynie, brokuły, czy ciągle jeszcze dostępne w dobrej cenie pomidory. Jeżeli…

Pieczywo stanowi codzienną podstawę naszego jadłospisu. To jaki rodzaj chleba wybierzemy może istotnie wpłynąć na stan odżywienia naszego organizmu. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę z tego jak wiele cennych…

Cukinie, kabaczki, pomidory i inne wczesno-jesienne skarby z ogródka. Co można z nich przyrządzić? Jakie wartości odżywcze posiadają i jak podawać je dzieciom by ze smakiem je zjadały?

 W dzisiejszych sklepach, niezależnie od tego czy to osiedlowy sklep z wędlinami, czy supermarket, króluje plastik i folia. Dostępna żywność niemal zawsze pakowana jest w jedno z tych dwóch tworzyw.…

W ostatnich latach zapanowała w Polsce moda na zdrową żywność. Zdrową a może ekologiczną? Czy konsument wie, czym jest zdrowa, a czym ekologiczna żywność? Co oznaczają te pojęcia? Czym i…

Który rodzaj tłuszczu jest zdrowszy? Czy każdy może swobodnie decydować? Co wybrać, szczególnie, że asortyment na półkach sklepowych powiększył się o różnego rodzaju tłuszcze „mieszane” – tzw. masmiksy...