Admin
Jesienne warzywa - co z nich przyrządzać?
Cukinie, kabaczki, pomidory i inne wczesno-jesienne skarby z ogródka. Co można z nich przyrządzić? Jakie wartości odżywcze posiadają i jak podawać je dzieciom by ze smakiem je zjadały?
Oko w oko z małym agresorem
Bije, przepycha się, przywłaszcza sobie cudze zabawki, ciągnie za włosy, pluje. Dominuje, zastrasza inne dzieci krzykiem i siłą. To twój kilkulatek? A może wręcz przeciwnie – ulega zadziornemu rówieśnikowi, nie potrafi obronić przed nim swojego terytorium, ani własnej skóry. Pozwala zabierać sobie klocki, lalki, samochodziki, a uderzony piąstką, nie reaguje inaczej niż wycofaniem się do kąta. Jesteś rodzicem małego terrorysty lub jego ofiary? Spokojnie. Są na to metody.
AKADEMIA ZDROWEGO PRZEDSZKOLAKA NA ROK 2014 /2015
Na czym polega projekt Akademia Zdrowego Przedszkolaka
Akademia Zdrowego Przedszkolaka to największy ogólnopolski projekt edukacyjny skierowany do przedszkoli, dzieci w wieku przedszkolnych i ich rodziców.
Działamy od ponad 3 lat. Do tej pory zrealizowaliśmy 10 Akcji w zakresie zdrowego żywienia, bezpieczeństwa i profilaktyki zdrowia.
Udział przedszkola jest bezpłatny!
Punktem wyjścia działań Akademii Zdrowego Przedszkolaka była odpowiedź na wciąż narastający problem otyłości, który teraz dotyczy już najmłodszych I ich nieprawidłowego odżywiania. Obecnie nasze działania koncentrują się nie tylko wokół zdrowego odżywiania ale również bezpieczeństwa i profilaktyki zdrowia wśród dzieci.
Trochę statystyk:
Z ostatnich badań przeprowadzonych przez Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie wynika, że nadwaga i otyłość występują u 9-18 % dzieci w wieku przedszkolnym (3-6 lat). Wśród dzieci uczęszczających do szkoły podstawowej (7-12 lat) częstość nadwagi i otyłości jest najwyższa u 10-letnich chłopców i wynosi 22,4 % oraz u 9-letnich dziewcząt – 20,6 %
Z badań wynika, że aż 70 proc. Polaków je fast foody przynajmniej raz w miesiącu, a 24 proc. przynajmniej raz w tygodniu. Każdego dnia dzieci spędzają ok. 4-5 godzin przed telewizorem/komputerem w przypadku dzieci w wieku przedszkolnym tak spędzany czas jest nawet dłuższy niż aktywność ruchowa na podwórku.
Prowadzone w Polsce badania dowodzą, że nadwaga i otyłość występują odpowiednio u 6% i 4% dzieci w wieku 3-7 lat
Dzieci rodziców mało aktywnych fizycznie także nie są aktywne ruchowo. A brak ruchu to pierwszy krok do otyłości. Rodzice powinni spędzać aktywnie czas razem z dziećmi.
Dzieci w wieku przedszkolnym często naśladują rodziców – są dla nich największym autorytetem. Jeśli rodzice źle się odżywiają i prowadzą statyczny tryb życia, dzieci będą ich naśladować.
Akademia Zdrowego Przedszkolaka ma na celu utrwalenie wśród rodziców, dzieci oraz personelu przedszkolnego wiedzy o tym, jak zdrowo się odżywiać, jak dbać o bezpieczeństwo dzieci w domu i poza nim, kształtować postawy społeczne, jak zapobiegać chorobom oraz minimalizować ich skutki, a także jak dbać o odporność dzieci w okresie wzmożonej zapadalności na grypę i przeziębienia. Zespół ekspertów Akademii Zdrowego Przedszkolaka opracowuje materiały edukacyjne w formie warsztatów i prezentacji, które mają angażować do wspólnej pracy pracowników przedszkoli, rodziców i dzieci.
Akademia ma charakter ogólnopolski. Skontaktowaliśmy się z ponad 8000 tysiącami placówek przedszkolnych w kraju (prywatnych i państwowych). Do tej pory z zaproszenia skorzystało i popiera inicjatywę uważając ją za bardzo potrzebną ponad 3500 przedszkoli. Placówki ściśle współpracują przy każdej z naszych akcji.
Nasze działania wspierają m.in.: TVP2, Ministerstwo Edukacji Narodowej, Instytut Matki i Dziecka, Agencja Rynku Rolnego, Polskie Towarzystwo Dietetyki, WOPR.
http://pytanienasniadanie.tvp.pl/15199851/co-dzieci-jedza-w-przedszkolu
- Warsztaty są realizowane na terenie przedszkoli. Przeprowadzają je nauczyciele przedszkolni na podstawie materiałów otrzymanych od Akademii Zdrowego przedszkolaka. Udział przedszkola jest bezpłatny. Dzięki takiemu działaniu możemy osiągnąć efekt skali – docierając jednorazowo do kilku tysięcy przedszkoli. Dzięki naszej formule możemy osiągnąć zamierzony efekt: Placówki przedszkolne otrzymują materiały które pomagają w edukacji dzieci, dają inspiracje w codziennej pracy i wpływają na zmiany nawyków w zakresie żywienia i gotowania w przedszkolnej kuchni; Rodzice - otrzymują materiały i zostają zaangażowani w Akcję, dzięki czemu mogą przenosić dobre wzorce na grunt domowy; Dzieci - wspaniale angażują się biorąc bezpośredni udział w warsztatach, utrwalając dobre wzorce żywieniowe, zdrowotne i wychowawcze.
- Certyfikat Akademii Zdrowego Przedszkolaka – przedszkola realizujące nasze Akcje, każdorazowo otrzymują Certyfikat, potwierdzający ich udział i zaangażowanie. Warunkiem jest realizacja warsztatów, zgodnie z przesłanym przez nas scenariuszem. Otrzymujemy tysiące raportów potwierdzających przeprowadzenie warsztatów, które są weryfikowane przez naszych ekspertów. Na tej podstawie placówki otrzymują Certyfikat.
- Strona www.zdrowyprzedszkolak.pl - Przedszkola biorące udział w Projekcie mają do dyspozycji panel administracyjny na naszej stronie (dostępny po zarejestrowaniu placówki), dzięki któremu mogą tworzyć historię aktywności w placówce, nie tylko związanych z naszymi Akcjami. Rodzice – poprzez swój panel dostępu, mogą prześledzić realizację programów edukacyjnych i zobaczyć swoje dzieci w codziennym życiu przedszkolnym.
Od wiosny 2012 roku Akademię Zdrowego Przedszkolaka wspiera także magazyn „Wiem! Jak działają dzieci”. To rewolucyjne pismo dla rodziców, będące połączeniem sztuki i nauki, które daje odpowiedzi na odwieczne pytania dzieci „a dlaczego?” oraz pokazuje jak można komunikować się z dzieckiem - jakimi zmysłami mały człowiek postrzega świat, co widzi, co go interesuje. Magazyn podaje aktualne wyniki badań najlepszych instytucji badawczych i uniwersytetów na świecie. W łatwy do zrozumienia sposób przedstawia informacje o tym jak rozwija się wiedza naukowa w zakresie rozwoju, szczęścia i zdrowia na równi stawia dzieci obojga płci, nie faworyzuje żadnej z nich i nie wtłacza ich zachowań czy zainteresowań w utarte role społeczne (typu: lalki są dla dziewczynek, a samochody dla chłopców), ale pokazuje, że każda nauka i wiedza o świecie może być atrakcyjna zarówno dla chłopców, jak i dla dziewczynek.
Organizatorem Akademii Zdrowego Przedszkolaka jest Witold Lew-Starowicz, właściciel firmy Lionfitness, która istnieje na rynku od 2003 roku. Świadczy usługi w zakresie profilaktyki zdrowotnej, organizacji imprez sportowych, zarządzania klubami sportowymi, zdrowego żywienia.
Serdecznie zapraszamy wszystkie przedszkola i rodziców do wzięcia udziału w naszych Akcjach! Rejestracja: http://www.zdrowyprzedszkolak.pl/index.php/rejestracja.html
Nie przechowujmy żywności w plastiku!
W dzisiejszych sklepach, niezależnie od tego czy to osiedlowy sklep z wędlinami, czy supermarket, króluje plastik i folia. Dostępna żywność niemal zawsze pakowana jest w jedno z tych dwóch tworzyw. Jaki wpływ mają plastiki na jedzenie?
Zdrowa czy ekologiczna? Wiesz na czym polega różnica?
W ostatnich latach zapanowała w Polsce moda na zdrową żywność. Zdrową a może ekologiczną? Czy konsument wie, czym jest zdrowa, a czym ekologiczna żywność? Co oznaczają te pojęcia? Czym i czy w ogóle się różnią?
Masło czy margaryna?
Który rodzaj tłuszczu jest zdrowszy? Czy każdy może swobodnie decydować? Co wybrać, szczególnie, że asortyment na półkach sklepowych powiększył się o różnego rodzaju tłuszcze „mieszane” – tzw. masmiksy...
Sezon grillowy rozpoczęty!
Majówka za pasem, więc i czas grillowania w końcu się rozpoczął. Na myśl o potrawach z grilla od razu wyobrażamy sobie stosy wszelakiego mięsa, kiełbasy, kaszanki. Niestety po kilku kawałkach mięsnej uczty przewód pokarmowy i dorosłego i dziecka będzie tak obciążony, że nie pozostanie nic innego jak leżeć i cierpieć z powodu przejedzenia. A przecież majówka to czas, który najlepiej spędzać na zabawach na świeżym powietrzu, wycieczkach rowerowych czy spacerach. Proponujemy zatem, żeby zarezerwować trochę miejsca na grillu na warzywa i owoce. Ich dodatek do mięsnego repertuaru sprawi, że będziecie mieli ochotę i siłę na majówkowe zabawy z dziećmi na świeżym powietrzu.
Zdrowa kuchnia na Wielkanoc! PYCHA!!!
Cała prawda o wędlinach!
Szynki, kiełbaski , polędwiczki… chude, świeże ale czy na pewno zdrowe?
Dla wielu obowiązkowy dodatek do chleba: pachnące, różowe wędliny sklepowe. Czy jednak będą dobrym wyborem do zdrowej kanapki? Na co powinniśmy uważać? Jakie dodatki kryją w sobie rozmaite wyroby wędliniarskie? Jak często podawać je dzieciom?